Empreinte écologique
Pastificio a mis en place des mesures volontaristes pour réduire l’empreinte écologique de ses activités.
Réduire notre empreinte écologique, un vrai projet d’entreprise.
Sur le plan de l’énergie
Remplacement de l’ancienne chaudière vapeur à mazout par une chaudière au gaz plus performante et générant moins d’émissions CO2.- Nouvelles centrales frigorifiques avec récupération de chaleur et réfrigérées au CO2 (impact sur l’effet de serre 1000 fois moindre que les gaz réfrigérants classiques).
- Installation en test d’une chaudière à la biomasse par la société Biom.
- Utilisation d’électricité verte via notre fournisseur qui garantit une énergie verte à 100%.
Sur le plan des déchets
- Tri des cartons, papiers, plastiques, verres et métaux en vue de leur recyclage.
- Réduction des emballages jetables : utilisation de bacs réutilisables pour les livraisons (32% de la production) et les fournitures, mise sous vide de certains produits en vue d’une moindre utilisation d’emballages.
- Recyclage des déchets organiques (pâtes, etc.) : en se décomposant, ces déchets produisent un gaz naturel appelé méthane. Ce gaz est récupéré et utilisé comme combustible dans une unité de bio-méthanisation.
Sur le plan du bâtiment
Récupération de l’eau de pluie : deux citernes (50 000 litres au total) fournissent tout le sanitaire en eau.- Utilisation de nettoyants sans chimie, à base d’ingrédients naturels (huile de lin, huiles essentielles, etc.) et enzymes.
- Amélioration de l’isolation thermique du bâtiment : aménagement de nouveaux bureaux isolés avec de la laine de bois, renforcement de l’isolation de tous les murs extérieurs, remplacement progressif des châssis de fenêtres.